K·URA Cozinha & Bar
Vire a carta.
Prove com os olhos.
AlmoçoAlmoço
- Bife à CavaloBife grelhado com ovo frito, arroz, feijão e batata frita e saladinha.
- Frango à CavaloFilé de frango grelhado com ovo frito, arroz, feijão, batata frita e saladinha.
- Strogonoff de CarneIscas de carne em molho cremoso da casa, acompanhadas de arroz branco e batata frita.
- Strogonoff de FrangoFrango em molho cremoso da casa, acompanhado de arroz branco e batata frita.
- Linguine CarbonaraLinguine com molho cremoso, bacon crocante, parmesão e pimenta-do-reino.
- Penne de Alcatra ao Molho MostardaPenne com iscas de alcatra ao molho cremoso de mostarda.
- Filé de Peixe ao Molho RústicoFilé de peixe empanado e frito até ficar dourado e crocante, coberto com molho vermelho caseiro e acompanhado de arroz.
Saladas
- Salada K·uraMix de folhas verdes com palmito, pepino, tomate-cereja e frango, acompanhado de molho de mostarda e mel.
- Salada TropicalMix de folhas verdes com pepino e cenoura em conserva, ovo cozido e molho de mostarda e mel.
Gourmet
- Risoto FunghiRisoto cremoso de funghi, finalizado com parmesão e manteiga, acompanhado de um medalhão de entrecôte grelhado.
- Filé à ParmegianaO clássico filé à milanesa coberto com mussarela derretida e molho de tomate caseiro, acompanhado de arroz soltinho e batatas fritas crocantes.
- Penne com Camarão e CatupiryPenne al dente com camarões suculentos, envolvidos em um cremoso molho de catupiry.
- Risoto CostelaRisoto de costela desfiada, levemente temperado com vinho branco.
- Risoto de Alho PoróRisoto de alho-poró de textura cremosa e sabor delicado, servido com sobrecoxa desossada, macia e suculenta.
Pratos kids
- Espaguete com FiléEspaguete com tirinhas macias e suculentas de filé, em uma porção especial para os pequenos.
- Bife com Batata FritaBife macio e suculento com arroz e batatas fritas crocantes, em uma porção especial para os pequenos.
Lanches
- Hambúrguer TradicionalHambúrguer de 150 g com alface, tomate e molho cremoso de cheddar.
- Hambúrguer Crispy BaconHambúrguer de 150 g com bacon crocante, alface, tomate e molho cremoso de cheddar.
- Hambúrguer CheddarDois hambúrgueres de 150 g cada, combinados com creme de cheddar.
- Sanduíche KuraPão integral fatiado com pasta de frango, cenoura ralada, alface e tomate.
Petiscos
- Camarão à MilanesaCamarões empanados e fritos até ficarem dourados e crocantes, mantendo o interior macio e suculento.
- Iscas de PeixeIscas de peixe empanadas, crocantes por fora e macias por dentro, servidas bem douradas e ideais para compartilhar.
- Chapa de AlcatraTiras de alcatra grelhadas, macias e suculentas, preparadas para preservar o sabor da carne e servidas para compartilhar.
- Chapa de FrangoTiras de frango grelhadas, bem temperadas, macias e suculentas, em uma opção leve e saborosa para compartilhar.
- Chapa Mista de CarneAlcatra e peito de frango em tiras, acompanhados de calabresa e batatas fritas crocantes. Uma porção ideal para compartilhar.
- Chapa Mista Frutos do MarCamarões e anéis de lula à milanesa, acompanhados de iscas de peixe e mandioca frita. Uma porção ideal para compartilhar.
- Lula à MilanesaAnéis de lula empanados e fritos, com textura crocante por fora e maciez por dentro, em uma porção leve e saborosa.
- Croquete de CarneCroquetes crocantes e dourados, com recheio de carne bem temperado, macio e cheio de sabor.
- Batata Frita M/GBatatas fritas douradas e crocantes, servidas sequinhas e no ponto certo para acompanhar ou dividir à mesa.
- Batata RústicaBatatas rústicas douradas, crocantes por fora e macias por dentro, servidas com casca.
- Polenta FritaPalitos de polenta frita, dourados e crocantes por fora, com interior macio.
Sobremesas
- Torta de MaçãTorta rústica de maçã caramelizada. Acompanha sorvete.
- Petit GâteauBolinho de chocolate com casquinha delicada e recheio quente e cremoso que se revela a cada colherada.
- Brownie de ChocolateBrownie macio e intenso, com casquinha crocante e interior cremoso. Acompanha sorvete.
JantarJantar
Petiscos
- Bruschetta de Salmão com CamarãoTorradas crocantes com tartar de salmão e cream cheese, camarão grelhado e temperos frescos da casa.
- Dadinhos de TapiocaDadinhos de tapioca com queijo coalho e provolone, crocantes por fora e cremosos por dentro, acompanhados de geleia de pimenta.
- Torrada com Tartar de SalmãoTorradas crocantes com tartar de salmão fresco temperado com mostarda e finalizado com ovo de codorna frito.
- Lula à MilanesaAnéis de lula empanados e fritos, com textura crocante por fora e maciez por dentro, em uma porção leve e saborosa.
- Camarão PankoCamarões suculentos empanados em farinha panko e fritos até ficarem leves e crocantes.
- Croquete de SalmãoCroquetes de salmão dourados e crocantes por fora, com interior macio e delicadamente temperado.
- Queijo CoalhoQueijo coalho dourado na chapa, acompanhado de geleia de pimenta.
- Bolinho de CamarãoBolinhos de camarão com massa macia e casquinha dourada e crocante.
Carnes
- Filé à ParmegianaO clássico filé à milanesa coberto com mussarela derretida e molho de tomate caseiro, acompanhado de arroz soltinho e batatas fritas crocantes.
- Entrecot ao Molho GorgonzolaSuculenta entrecôte grelhada, generosamente coberta com um molho cremoso de gorgonzola, proporcionando uma explosão de sabores intensos e irresistíveis.
- Entrecot ao Molho BarbecueEntrecôte suculento servido com molho de barbecue, acompanhado de mandioca cremosa e farofa crocante de bacon.
- Entrecot com Purê de QueijoSuculenta entrecôte grelhada, acompanhada por um purê de queijo cremoso e uma redução encorpada de vinho tinto.
- Entrecot Demi-GlaceEntrecôte perfeitamente grelhado e acompanhado por um rico e saboroso molho demi-glace, feito de um caldo de carne concentrado e reduzido. Acompanha batatas ao murro.
- Ragu de CostelaRagu de costela, acompanhado de arroz de brócolis, farofa crocante e ovos cozidos, combinando o sabor marcante da carne com a leveza do arroz e o contraste de texturas.
- Entrecot com Legumes GrelhadosEntrecôte grelhado ao lado de uma seleção de legumes frescos e coloridos, grelhados para realçar seus sabores naturais.
- Filé ao Molho de Conhaque com CamarãoFilé mignon macio e suculento, servido com molho cremoso de conhaque e camarões salteados, combinando a intensidade da carne com a delicadeza dos frutos do mar.
Frutos do mar
- Espaguete com SalmãoEspaguete al dente acompanhado por uma posta de salmão grelhado, regado com molho de vinho branco e ervas finas.
- Espaguete Frutos do MarEspaguete ao molho de vinho branco acompanhado de camarões grelhados, polvo e lula.
- Polvo Grelhado com Arroz NegroPolvo grelhado ao ponto, servido com arroz negro cremoso aromatizado com ervas finas.
- Salmão ao Molho de MaracujáPosta de salmão grelhado coberta com molho de maracujá, que equilibra o doce e o cítrico. Acompanha vegetais frescos cozidos no vapor.
- Linguado com CamarõesPosta de linguado empanado com camarões e legumes frescos grelhados, harmonizados pelo molho Tikki.
- Linguine com CamarõesLinguine fresco e camarões suculentos, envolvidos em um molho trufado cremoso.
Risotos
- Risoto FunghiRisoto cremoso de funghi, finalizado com parmesão e manteiga, acompanhado de um medalhão de entrecôte grelhado.
- Risoto CostelaRisoto de costela desfiada, levemente temperado com vinho branco.
- Risoto TropicalRisoto de abacaxi harmonizado com a suculência do salmão grelhado.
- Risoto ao Vinho com FiléRisoto cremoso ao vinho tinto, acompanhado de suculento filé mignon. Uma combinação elegante e marcante.
- Risoto de CamarãoRisoto cremoso com camarões grelhados e um toque sutil de vinho branco.
- Risoto de Alho PoróRisoto de alho-poró de textura cremosa e sabor delicado, servido com sobrecoxa desossada, macia e suculenta.
Sobremesas
- Brownie de ChocolateBrownie macio e intenso, com casquinha crocante e interior cremoso. Acompanha sorvete.
- Torta de MaçãTorta rústica de maçã caramelizada. Acompanha sorvete.
- Petit GâteauBolinho de chocolate com casquinha delicada e recheio quente e cremoso que se revela a cada colherada.
Pratos kids
- Espaguete com FiléEspaguete com tirinhas macias e suculentas de filé, em uma porção especial para os pequenos.
- Bife com Batata FritaBife macio e suculento com arroz e batatas fritas crocantes, em uma porção especial para os pequenos.
DrinksDrinks
- ParadiseTropical e vibrante, com frutas, rum, cranberry e curaçao blue. Refrescante, colorido e cheio de personalidade.
- Piña ColadaTropical, cremosa e envolvente, combinando abacaxi, coco e rum em um clássico perfeito para dias de sol.
- TangaroaAutoral, fresco e aromático, com notas de maçã verde e gengibre, finalizado com ervas que trazem personalidade ao drink.
- Moscow MuleRefrescante e levemente picante, com vodka, gengibre e limão, finalizado com a clássica espuma de gengibre.
- Gin TônicaGin, água tônica e limão em uma combinação leve, cítrica e refrescante, com toque aromático de ervas.
- MojitoLeve e extremamente refrescante, com rum, limão e hortelã. Um clássico para qualquer hora.
- Aperol SpritzLeve, refrescante e levemente amargo, com Aperol e espumante. O clássico italiano perfeito para começar.
- Coco SkyCremoso e tropical, com coco, curaçao blue e sorvete. Um drink doce, refrescante e com visual marcante.
- Branca de NeveCremoso, doce e tropical, preparado com morango para uma combinação leve e indulgente.
- Sex on the BeachFrutado e refrescante, com vodka, laranja, pêssego e grenadine. Doce na medida e fácil de beber.
- Daiquiri FrozenFrozen de fruta, refrescante e cheio de sabor, com morango ou abacaxi combinado a destilados e um toque cítrico.
- AlexanderCremoso, encorpado e sofisticado, com Amarula, conhaque e notas de cacau. Quase uma sobremesa no copo.
- Frozen SexCremoso e indulgente, com vodka, Amarula e sorvete. Um drink com cara de sobremesa.
- Saquê TropicalCremoso e tropical, com saquê e maracujá em uma combinação equilibrada entre doçura e acidez.
- EuphoriaIntenso, vibrante e refrescante, com vodka, curaçao blue, Cointreau e energético. Para quem gosta de drinks marcantes.
- Whisky SourUm clássico elegante que equilibra whisky, cítrico e doçura, com textura cremosa e final aveludado.
Cervejas e caipirinhas
- Chopp 400 ml
- Caipirinha de cachaçaMorango, limão, abacaxi, maracujá ou kiwi.
- Caipirinha de vodka nacionalMorango, limão, abacaxi, maracujá ou kiwi.
- Cerveja Long Neck Stella
- Cerveja Long Neck Corona
- Cerveja Long Neck Heineken
- Cerveja Lata Heineken
- Cerveja Lata Amstel
Sem álcool
- Limonada Suíça
- Soda Italiana
- Suco de FrutasMorango, limão, abacaxi com hortelã ou laranja.
- Vitamina da MakkaLeite, morango ou abacaxi.
- Energético
- Refrigerantes
- Água com gás
- Água sem gás